PET瓶的顏色越深，對食品或藥品的影響就越大嗎？

一、顏色深淺≠風險高低：核心在著色劑的 “質” 與 “量”

1. 著色劑是否合規

• 若深色瓶使用的是食品 / 藥品級合規著色劑（如棕色瓶常用的氧化鐵棕、炭黑，或鈦白粉等），且添加量在標準范圍內，即使顏色深，遷移風險也可能很低。例如，藥用棕色 PET 瓶通過高遮光性保護光敏藥品（如硝酸甘油），反而是有益的。

• 若淺色瓶使用的是工業級劣質著色劑（如含鉛的淺色顏料），即使顏色淺，也可能因著色劑本身有毒性，導致更嚴重的安全問題（如重金屬遷移）。

2. 添加量的合理性
   理論上，深色瓶可能需要更多著色劑，但合規生產中會嚴格控制添加量（如符合 GB 4806.10-2016 中 “使用量” 限制），避免因過量導致遷移風險上升。反之，若淺色瓶為節省成本使用不穩定的著色劑，即使添加量少，也可能因著色劑易溶出而產生風險。

二、深色瓶的 “雙重性”：保護作用與潛在風險

1. 正面影響：遮光保護
   深色 PET 瓶（如棕色、深綠色）的遮光性遠優于透明或淺色瓶，可有效阻擋紫外線和可見光，減少內容物因光照發生的氧化、降解或變質：

• 食品領域：保護食用油、果汁、乳制品等免受光照導致的酸敗、風味流失；

• 藥品領域：保護光敏性藥物（如維生素 B 族、喹諾酮類抗生素），避免藥效下降或產生有毒代謝物。
  這種情況下，深色瓶的 “影響” 是積極的，甚至是必要的。

2. 潛在風險：著色劑種類的特殊性
   深色瓶常用的著色劑可能具有特殊性，需警惕其風險：

• 例如，黑色 PET 可能使用炭黑作為著色劑，若為工業級炭黑（含多環芳烴等雜質），可能存在遷移風險；而食品級炭黑（經過純化）則安全。

• 棕色瓶常用氧化鐵系顏料，若純度不足（含鉛、鎘等重金屬雜質），即使顏色深，也可能導致重金屬遷移。

三、關鍵判斷標準：遷移測試與合規性

• 合規的深色瓶：需通過嚴格測試，證明著色劑遷移量低于安全限值（如歐盟規定重金屬遷移＜0.01mg/kg），且與內容物（酸、油、酒精等）兼容，即使顏色深，風險也可控。

• 不合規的淺色瓶：若使用的著色劑未通過毒理學評估（如某些廉價有機染料），可能在接觸油性食品時快速溶出，即使顏色淺，危害也可能更大。

結論：顏色深淺不是核心，合規性與適配性才是關鍵

• 深色瓶若使用合規著色劑，可通過遮光性發揮保護作用，風險反而更低；

• 淺色瓶若使用劣質著色劑，即使顏色淺，也可能存在安全隱患。